Описание
Мясо дикого кабана является экологически чистым продуктом, оно достаточно питательное и имеет исключительные вкусовые качества.
Хоть дикий кабан и родственник домашней свиньи, но на вкус он отличается. Дикий кабан по вкусу представляет собой нечто среднее между свининой и говядиной. Мясо дикого кабана немного темнее свинины и обладает высокой сочностью. Это не жирное мясо, так как кабан ведёт активный образ жизни, поэтому жировая прослойка у него появляется только к холодному, зимнему сезону. Диким кабанам не вводят антибиотики, гормоны, химические вещества или какие-либо добавки. Они очень здоровые и выносливые животные и поэтому не подвержены болезням.
Мясо дикого кабана имеет ореховую нотку, что делает его уникальным и неповторимым. Это мясо прекрасно подойдет не только к пиву и красному вину, но и к крепким напиткам. А на жире кабана можно приготовить сногсшибательный жаренный картофель или пожарить яичницу на завтрак себе или своим гостям.
Аноним –
Очень нежное мясо с тонкой прослойкой сала.
Ольга –
Заказывали это мясо уже 2 раза, очень понравилось. Вкусное, не жирное и не жесткое (чуть жестче, чем свинина). Аромат копчения непередаваемый — все гости были в восторге. Запекали в духовке картошку (порезали картошку на слайсы и переложили слайсами кабанятины) — объедение, и красиво получилось. Рекомендуем.
Олег –
Знатная закуска!!! С чёрным хлебушком с горчичкой под холодную …… то что надо!!!! Спасибо!!!!Жду появления свежего мяса.
Сергей –
Обалденное мясо, и вкус, и аромат непередаваемые! Не жирное, но и не сухое, действительно заметно отличается от свинины, как сказано в описании — вкуснее! Отлично подойдёт как закуска в чистом виде и как альтернатива колбасе для бутербродов. Ну и ценник за продукт такого качества очень даже демократичный, однозначно буду брать еще.